süß-saure Currysuppe mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Zitronengras
5,90 €
Nem Chay (6 Stück)
vegetarische Frühlingsrollen mit Sweet-Chilli-Dip
4,90 €
Nem Vietnam (2 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen mit Hühnchen, Glasnudeln, Morcheln, Sprossen und Sweet-Chilli-Dip
6,90 €
Goi Cuon (2 Stück)
vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurken, Paprika, Salat, Sprossen, Minze und einem Dip nach Wahl
6,20 €
Nom Xoai (scharf)
mit frischer Mango, Salat, Paprika, Sprossen, Karotten, frischem Basilikum, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Fischsauce
7,50 €
Nom Du Du (scharf)
grüner Papayasalat mit Paprika, Sprossen, Karotten, frischem Basilikum, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Fischsauce
7,50 €
Hauptspeisen
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.
Com Rang
gebratener Reis mit Ei, Wok Gemüse, frischen Frühlingszwiebeln und Koriander
11,90 €
Mi Xao
gebratene Eiernudeln mit Ei, Wok Gemüse, frischen Frühlingszwiebeln und Koriander
11,90 €
Sot Xoai
mit Mango-Süß-Sauer-Sauce, Marktgemüse, Sprossen und frischen Mangostreifen
12,90 €
Sot Lac (leicht scharf)
Erdnusssauce mit Marktgemüse, Mungobohnen und Sprossen
12,90 €
Sot Cari (scharf)
rote Currysauce mit Marktgemüse, Sprossen, Kokosmilch, Zitronengras und frischem Basilikum
12,50 €
Sot Dau Hau
Austernsauce mit Marktgemüse, Sprossen, frischen Frühlingszwiebeln und Koriander
12,50 €
Xa Ot (scharf)
Chili-Zitronengrassauce mit Marktgemüse und frischen Basilikum
12,90 €
Sot Ca Chua
Tomatensauce vietnamesischer Art mit Marktgemüse, Sprossen, frischen Frühlingszwiebeln und Koriander
12,90 €
Bun - Vietnamesische Reisfadennudeln
Bun Dau (leicht scharf)
lauwarme Reisnudeln mit frittiertem Tofu, Gurken, Karotten, Salat, Sprossen, hausgemachter Limetten-Fischsauce, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen
15,90 €
Bun Nem (leicht scharf)
lauwarme Reisnudeln mit hausgemachter Frühlingsrolle Gurken, Karotten, Salat, Sprossen, hausgemachter Limetten-Fischsauce, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen
18,90 €
Bun Tom Xa Ot (scharf)
lauwarme Reisnudeln mit scharf gebratenen Garnelen, Gurken, Karotten, Salat, Sprossen, hausgemachter Limetten-Fischsauce, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen
19,90 €
Bun Bo Nam Bo (scharf)
lauwarme Reisnudeln mit einer Zutat nach Wahl, Chili, Zitronengras, Gurken, Karotten, Salat, Sprossen, hausgemachter Limetten-Fischsauce, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen
19,50 €
Pho - Reisnudeln aus Vietnam
Pho
Reisbandnudeln mit hausgemachtem Rinderbouillon, Zimt, Anis, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander
14,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Marktgemüse, Sprossen, frischem Basilikum, Frühlingszwiebeln, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln
12,90 €
Pho Chua Ngot
lauwarme Reisbandnudeln mit Gemüse, Sprossen, frischem Basilikum, Röstzwiebeln und hausgemachter Tamarin-Süß-Sauer-Sauce
11,00 €
Special Soul der Garküche Vietnam
Bun Nuoc
vietnamesische Reisfadennudeln mit Bouillon, frischen Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln
14,50 €
Mien Nuoc
Süßkartoffel-Glasnudelsuppe mit Bouillon, Morcheln, frischen Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln
14,90 €
Mien Xao
gebratenene Süßkartoffel-Glasnudeln mit Ei, Gemüse, Morcheln, Sprossen, frischen Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln
14,50 €
Bio Ramen
Bio Ramen Nudeln mit Bouillon, frischen Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln
14,90 €
Extras
Gekochter Reis
3,90 €
Gebratener Reis
7,90 €
Gebratene Reisnudeln
9,50 €
Gedünstetes Gemüse
7,00 €
Gebratenes Gemüse
7,00 €
Panierte Hühnerbrust
7,90 €
Panierte Entenbrust
8,90 €
Paniertes Seelachsfilet
7,90 €
Desserts
Chuoi Chien
frisch gebackene Banane mit Honig und geraspelter Kokosnuss